HBR (Horeca, bakkerij en recreatie)
Instructeur Brood
Instructeur Brood
Ben jij een bevlogen bakker met passie voor het vak én voor het begeleiden van jonge talenten? Het Brood & Banket College van Zadkine zoekt een enthousiaste instructeur Brood die studenten op niveau 2 en 3 weet te inspireren in de praktijk. In onze moderne bakkerij geef je les, werk je samen met studenten aan ambachtelijke producten én draag je bij aan hun ontwikkeling tot echte vakmensen.
Klaar om jouw liefde voor brood over te brengen op de bakkers van de toekomst? Solliciteer dan snel!
Dit bieden wij jou
- Een bruto maandsalaris tussen de € 3.181 ,- en € 4.708 ,- (carrièrepatroon 9 van de CAO mbo) op basis van een fulltime (36,86 uur) aanstelling;
- 30 vakantiedagen, 8% vakantietoeslag en 8,33% eindejaarsuitkering;
- Volledige reiskostenvergoeding als je reist met het ov of een tegemoetkoming in het reizen met eigen vervoer;
- Een zelfstandige functie met veel uitdaging;
- Pensioenverzekering via ABP, (betaald) ouderschapsverlof, tegemoetkoming in je ziektekostenverzekering en aanvullende zorgverzekering;
- Een online leer- en ontwikkelplatform speciaal voor jou. Zodat jij kunt investeren in je loopbaan en persoonlijke ontwikkeling;
- De jaarlijkse RotterdamPas: gratis aan te vragen in januari.
Wat ga je doen
Als instructeur Brood geef je praktijklessen van 4 uur per keer aan studenten van niveau 2 en 3. Je koppelt praktijk zoveel mogelijk aan de theorie, zodat studenten leren in context. Je begeleidt hen actief bij het aanleren van vaktechnische vaardigheden én in hun ontwikkeling tot startbekwame bakkers. Deze lessen worden verzorgd in onze speciaal ingerichte praktijkruimtes. Tijdens de lessen werk je samen met studenten aan het bereiden van diverse broodproducten, die vervolgens verkocht worden in onze eigen winkel. Ook geef je aandacht aan studenten die net dat beetje extra ondersteuning nodig hebben.
Verder:
- Bereid en geef je praktijklessen volgens het modulaire lesprogramma;
- Begeleid en coach je studenten in hun leerproces en beroepshouding;
- Werk je nauw samen met collega’s in teamverband aan goed en actueel onderwijs.
Wat breng je mee
- Je hebt een opleiding tot instructeur gevolgd of de bereidheid tot het volgen van een opleiding tot instructeur;
- Ruime ervaring als bakker (brood);
- Pedagogische en didactische vaardigheden;
- Affiniteit met studenten van mbo-niveau 2 en 3;
- Ervaring met lesgeven is een pre;
- Een flexibele houding, teamgeest en vooral veel enthousiasme!
Jouw team
Je komt terecht in een hecht en enthousiast team bestaande uit vier praktijkdocenten en twee theoriedocenten. Daarnaast zijn er een studieloopbaanbegeleider en een studentondersteuner aan het team verbonden. We werken vanuit een Rotterdamse mentaliteit: handen uit de mouwen, samen de schouders eronder en altijd oog voor de student. Binnen ons team heerst een open sfeer waarin iedereen elkaar helpt.
Ontdek Zadkine
Bij Zadkine geloven we dat onderwijs de motor is van groei voor studenten, de stad en voor jou. Als toonaangevende mbo-opleider in de regio Rotterdam bieden we ruim 17.000 studenten de beste kans op succes in hun vervolgopleiding of carrière. Dat doen we met opleidingen die aansluiten op hun ambities, talenten en de vraag van de arbeidsmarkt. Samen met bedrijven en instellingen in de regio werken we aan de persoonlijke en professionele ontwikkeling van onze studenten.
Jouw werk doet ertoe, want je hebt directe impact op hun toekomst en op de ontwikkeling van Rotterdam. Of je nu docent bent of in een ondersteunende rol werkt, bij Zadkine groei je mee in je vak, als persoon en als waardevolle schakel in het onderwijs. Samen leiden we vakmensen op die Rotterdam vooruithelpen.
Kom je bij ons werken?
Word jij enthousiast van deze vacature? We zijn benieuwd naar jou.
Wil je direct solliciteren? Stuur jouw sollicitatie uiterlijk 15 september via de sollicitatiebutton.
Heb je nog vragen? Neem dan contact op met: L. Ruijters, Opleidingsmanager via 06 22312378 of l.ruijters@zadkine.nl.
Acquisitie naar aanleiding van deze advertentie wordt niet op prijs gesteld.