HBR (Horeca, bakkerij en recreatie)
Docent HBR Tijdelijk
Je verzorgt de HBR-lessen aan 3e en 4e klassen van de basis- en kaderberoepsgerichte leerweg en geeft de vier profielvakken: gastheerschap, bakkerij, keuken en recreatie. Je werkt actief samen met het bedrijfsleven en het MBO om praktijkgericht onderwijs vorm te geven. Samen ontwikkelen jullie inspirerende keuzevakken, zoals patisserie en brood & banket.
Jouw werkzaamheden bestaan verder uit het:
- starten in de ochtend samen met je collega’s in een scrum;
- meedenken over de verdere ontwikkeling van ons onderwijs;
- zes keer per jaar verzorg je met je leerlingen een lunch/diner voor gasten.